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酸辣爽口萝卜菜的做法

发布时间:2019-03-10 06:43:45

  酸辣爽口萝卜菜的做法

简介 大家认得这个么?种的萝卜长到这么大就改拔掉多余的腾出空间让它们好好长大。那拨出来的怎么办呢?嘿嘿,就有办法消灭啦,可是难得的好东西,做法很简单,非常好吃,我们每次接到电话后赶紧前去瓜分得干干净净~还有包菜,排菜,青菜等等都可以这样做,以后慢慢上哈~小萝卜连缨子一起洗干净,取淘米的水煮开,将淘米泡上放两三天变成黄黄的,闻着有点点酸味香香就可以啦! 材料

  萝卜菜,豆豉,蒜末,剁辣椒

酸辣爽口萝卜菜的做法

  1.将它们切得细细碎碎,用手先抓干水;

  2.将锅子烧干,不放油,下萝卜菜不停的炒,一直到炒干水气盛出;

  3.锅里放油,下豆豉,蒜末和剁辣椒呛香,下萝卜菜炒,香味出来后撒盐调味加鸡精就OK了!

小诀窍

  1、淘米水煮开后会发酵,泡出来的菜会酸,不必另外加醋; 2、放油前一定要先将萝卜菜炒干水气,这样吃起来才爽脆; 3、有猪油最好,炒出来特别香! 4、酸辣可口,盛饭盛饭!好吃不停口!

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