芬兰私房鱼汤的做法
发布时间:2019-03-10 06:41:58
简介 我家两个宝贝从一岁多开始就疯狂爱上『薯条沾番茄酱』的吃法,为了担心他们摄取过多的盐、钠对身体造成过大的负担,当妈的一定选择百分之百纯天然的亨氏番茄酱。今天分享的鱼汤,是朋友的芬兰婆婆教的私房料理,萝小姐还用了一个秘密武器~番茄酱,画龙点睛的把所有家常的蔬菜跟海鲜,调和成和谐鲜甜的好滋味。一锅汤里有缤纷的蔬菜及丰富的海鲜,是大人小孩都爱的营养料理。 材料鲑鱼头1个 虾头15个 洋葱1个 红萝卜1条 玉米1条 香菜1把 三色胡椒粒一大匙 海盐适量 大葱1支 水2500cc 鲑鱼150克 鳕鱼150克 北极虾100克 螯虾100克 花枝1只 红萝卜切丁半条 高丽菜切丝适量 洋葱切丁半颗 番茄切小块2颗 西洋芹菜切丁23支 亨氏番茄酱适量 新鲜时萝适量 新鲜洋香菜适量做法1
将鱼高汤的所有材料,放入大汤锅中,煲煮约1小时备用(煮的过程中可用滤网捞除浮沫)
2取适量鱼高汤,先放入除高丽菜外的蔬菜料,炖煮至蔬菜软嫩后,放入亨氏番茄酱调味
3将海鲜料放入步骤2中,待海鲜八分熟后放入高丽菜丝炖煮
4食用前洒上洋香菜、时萝即可享用
5上桌