简介 这是一道很豪华的晚餐～有扎实又有口感的小肉丸，滑嫩的蛋皮，还有浓郁的咖哩酱～不仅让你吃很饱还吃得很有层次跟口感哦～ 材料猪绞肉一盒 蛋3颗 盐1匙 胡椒1匙 义大利香料1匙 中辣咖哩块4小块做法1

　　将猪绞肉加入一颗蛋、盐、胡椒，搅拌均匀至一团

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　　将绞肉团捏成一颗一颗状

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　　不用放油直接下锅煎

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　　煎至金黄后就可以了

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　　放入水煮至滚

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　　加入咖哩块

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　　另取一锅将2颗蛋打散后煎成蛋皮

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　　将白饭装一碗，用蛋皮盖上、再淋上咖哩小丸子就完成囉

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　　上桌