养生金针鸡汤的做法
发布时间:2019-03-10 10:37:40
简介 台东的好山好水种植出纯净自然、美味的食物。新鲜的食材,只要简单的料理就能让料理营养又美味。 微微凉意的天气,来碗鲜美又健康满分的金针养生鸡汤最棒了。 材料鸡腿肉1只 金针30-40朵 红枣3颗 枸杞适量 姜片3-4片 调味料-米酒1大匙 调味料-盐1/4茶匙 调味料-昆布1片做法1
金针、红枣、枸杞洗净备用。鸡肉以滚水汆烫去血水后捞起备用。姜片使用老姜,切片备用。
2锅中放入红枣、昆布、姜片,煮至入味
3放入鸡肉,加调味料(米酒与盐)。沸腾后转小火继续炖煮15分钟。
4昆布拿出。放入金针及枸杞,继续炖煮10分钟。
5金针养生鸡汤完成,上桌。