简介 炎炎夏日里想来点爽口下饭的料理，换一换口味，来点泰式料理在家也能做。泰式料理首重酸、辣，五木细关东面如同手作般充满咬劲的Q弹滋味，搭配泰式料理再适宜不过。这道泰式酸辣鸡丝拌面，不仅简单易学，端上桌更能轻易掳获大朋友、小朋友的心，心动吗？马上用五木细关东面来一趟异国料理之旅吧！ 材料五木细关东面　2份 鸡胸肉180g 洋葱1/3颗 香菜适量 葱1支 小蕃茄7颗 辣椒1条 蒜头3瓣 泰式酸辣酱3大匙 柠檬1.5颗 鱼露2小匙 开水1小匙做法1

　　 食材大集合。

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　　 洋葱切丝泡冰开水冰镇去辛辣味。

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　　 葱、辣椒、香菜、蒜头切末，小番茄切四等份备用。

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　　 鸡胸肉放入滚水中加入1大匙米酒去腥味煮熟，待鸡胸肉凉后撕成丝状。

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　　 煮一锅滚水将五木细关东面煮熟后捞起放于盘上。

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　　 调酸辣酱汁：取一容器，柠檬挤汁，泰式酸辣酱3大匙拌匀。

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　　 取一大碗放入鸡丝、洋葱丝、葱末、辣椒末、蒜末、小蕃茄。

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　　 淋上调好的酸辣酱汁用筷子拌匀。

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　　 再将酸辣鸡丝铺在面条上方即完成。