简介 炎炎夏日即将到来，来道凉拌菜，集合辣酸，辣，鲜，甜的一道菜，保证开胃． 材料青木瓜半颗 鲜虾10颗 虾米酌量 四季豆5根 小番茄10颗 花生30颗 辣椒1根 柠檬汁3汤匙 罗望子汁3汤匙 鱼露1汤匙 棕椰糖半颗做法1

　　 虾仁，四季豆煮熟

2

　　 煮熟后捞起，并将四季豆切小段

3

　　 青木瓜刨丝，花生捣碎

4

　　 将辣椒切末，虾米，四季豆捣碎，加入调味料(罗望子汁作法可参阅我的部落格）

5

　　 将酱汁加入青木瓜丝并加入虾仁与小番茄和花生粒拌匀即可