鸭肠（剪成小段），葱（切小段），红辣椒（切条）

　　1.架油锅，油要烧热，鸭肠沥干水份（不然会溅出很多的油），快速下去爆炒。

　　2.赶紧下葱段和辣椒丝，再翻炒几下。

　　3.赶紧出锅。。。哈哈哈。。。反正尽可能快就对了。。不然老了就咬不动咯~~~