鸭翅中10个，桂皮1段（约3cm），八角1个，香叶5片，老抽1勺，料酒1勺，盐适量，糖半勺

　　1、鸭翅洗净，放油锅中炸2分钟捞出。

　　2、炒锅加油烧热，放八角、桂皮、香叶炒香。

　　3、放入鸭翅，加酱油、料酒、盐、糖，加水漫过鸭翅烧开，改中火慢炖，炖至汤汁收快干的时候起锅即可。