先将一半的鲜奶和冰糖一起加热，使糖融化。玉米粉过筛。将另一半牛奶加入刚刚加热过的牛奶里，再将玉米粉慢慢加入，要不断的搅拌，才不会黏锅底

　　搅拌到牛奶与玉米粉变浓稠时倒入模具内，放冰箱2小时。从冰箱拿出牛奶雪花糕切块沾椰子粉就可以了