水蜜桃1个，核桃仁30g，混合香草少许，细砂糖30g，清水15g，细盐少许，酸奶少许

　　1.准备好各种主料及配料

　　2.细砂糖放入锅中，加入少许清水

　　3.小火慢慢熬至焦糖色，加入核桃仁

　　4.用锅铲不断翻拌，直到糖汁收干，晾凉待用

　　5.桃子先用淡盐水浸泡片刻

　　6.将桃子洗净，切成2cm见方的块状

　　7.将桃子和焦糖桃仁放入碗中

　　8.加入少许混合香草、少许酸奶调味即可