燻猪肉或咸猪肉 70g,小黄瓜 1又1/2条,红萝卜丝 4片切丝,辣椒酱或辣油 1/2匙,盐巴 适量,蒜头或蒜苗 适量

　　1、锅热，下油炒蒜头片。

　　 2、接着炒红萝卜一分钟。接着下小黄瓜续炒。

　　 3、、加点盐巴调味，下少少水，让盐巴和所有食材融合。

　　 4、下燻猪肉或咸猪肉拌炒，加辣椒酱或辣油提味。