简介 将咸猪肉煎到表面金黄,再加洋葱..等辛香料爆香提味,全程不用一滴油更香更健康唷! 材料

　　咸猪肉 300g,九层塔 1小把,洋葱 半颗,辣椒 1根

葱爆咸猪肉的做法

　　1、咸猪肉先放电锅蒸熟,蒸的同时把洋葱切丝.辣椒切斜段.九层塔摘除老叶洗净备用

　　 2、熟咸猪肉切片.炒锅不需放油以中小火煎咸猪肉至油被逼出呈金黄色,放入洋葱丝及辣椒段拌炒,先试味道,不够咸再加少许盐调味,最后放入九层塔转大火稍炒即可起锅