简介 进入十月份可以感受到浓浓的万圣节气氛，百货开始举办万圣节活动、文具店陈列满满万圣节商品、各大卖场变装服饰纷纷上架，打开手机一滑也不断涌出无止境万圣节料理，如今万圣节已成为不可忽视的节日了，那我的『午食便当』当然也要来共襄盛举，手作一个可爱的猪肉盖饭鬼精灵便当来庆祝本次的万圣节囉！ 材料酱炒肉片适量 白饭适量 白芝麻少许 火腿一片 花椰菜两朵 起司一片 红萝卜适量 海苔适量 猪肉片适量 酱油适量 米酒少许 油少许 糖少许 水少许做法1

　　1. 热锅倒油后放入肉片拌炒一下加入少许米酒去腥。2. 加入少许糖及酱油(从锅边倒入能稍为呛一下酱油)拌炒。3. 接着加入少许水转小火盖锅闷一下，打开后转大火翻炒完成。★ 依照便当盒大小量斟酌食材用量。

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　　准备『万圣节盖饭便当』材料：酱炒肉片/ 白芝麻 / 白饭 / 火腿 / 花椰菜 / 起司 / 海苔 / 红萝卜

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　　将饭模沾一点水比较不会黏饭。

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　　鬼精灵饭模放入框框中再将白饭放入。

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　　把压模盖在白饭上后压至饭团紧实。

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　　拿开压模后将做好的鬼精灵饭团倒出。

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　　使用鬼精灵表情海苔切割板切出鬼精灵五官。

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　　使用切割食材板切割出幽灵眼白、舌头、腮红及装饰。

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　　最后将鬼精灵五官全部贴上就完成鬼精灵饭团囉～

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　　因为这饭盒比较深所以先在底层铺一层白饭。

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　　再铺上酱炒肉片最后再洒上些许白芝麻做成猪肉盖饭当底。

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　　接着鬼精灵饭团放入饭盒后，再捏一个海苔饭团放在中间空隙，另外放一朵绿花椰菜补充蔬食。

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　　最后放入萝卜爱心、萝卜蝙蝠、起司鬼精灵及星星就完成万圣节猪肉盖饭鬼精灵便当。

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　　准备盖上饭盒打包。

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　　为了增加一点万圣节阴森的气氛选了一块おかめ的便当布，首先将便当布上下盖上(脸部放外层)，最后再将结打在おかめ的头上就可放入便当袋上班、上学去囉～

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　　成品