简介 好热，不想开火的日子，拿起一支叉子，花3-5分钟，做个抹酱吧！抹面包、沾蔬果棒都ok, 做的人跟吃的人都凉快！ JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕部落格: http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog ⊕FB粉丝页：https://www.facebook.com/jj5colorkitchen 材料鲔鱼罐头(含汁80克)1罐 奶油乳酪2汤匙 法式芥茉1汤匙 青葱1/2株 红胡椒粒3/4茶匙做法1

　　 青葱洗净切碎。

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　　 鲔鱼罐头打开后，用盖子压着鱼肉把罐子里的水倒掉，最后再用力压几下把汁尽量挤干。鲔鱼放碗内，叉子把鲔鱼块拨碎。

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　　 加奶油乳酪及法式芥茉，与鲔鱼拌均匀。

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　　 青葱及红胡椒同时加入，拌均匀。留一些葱花及红胡椒碎最后洒在表面。

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　　 面包最好是法棍或其他欧式面包。当然土司也是可以的。

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　　 吃不完放冰箱，第二天要吃完。