简介 百搭的通心粉马铃薯沙拉，可以在早餐当主角，晚餐当配角，甚至是充当下酒菜也没问题，不少居酒屋有卖这一道呢～一起来试试吧 噢，忘记说野餐也好适合 材料通心粉30g 小黄瓜一条 红萝卜半条 马铃薯300g 火腿一片 日式美乃滋50g 盐一小匙 白胡椒粉一小匙做法1

　　 准备好食材

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　　 马铃薯削皮切小块，盖上锡箔

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　　 取一小钢盆里放入通心粉及两杯水

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　　 钢盆在下，马铃薯在上，放入电锅一起蒸（外锅倒一杯水）

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　　 等待蒸软马铃薯的时间，将火腿切小块备用，小黄瓜洗净切片（约0.3cm）、红萝卜削皮切丝

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　　 红萝卜与小黄瓜，洒点盐抓醃静置，待出水后沥干水分备用

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　　 将蒸好的通心粉，沥干水分备用，马铃薯压成泥，加入日式美乃滋、盐、白胡椒粉拌匀

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　　 再加入小黄瓜、红萝卜丝、火腿、通心粉略拌匀即可

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　　完成