简介 下饭咸香的咸猪肉，搭配清爽脆口的青江菜，绝妙的组合，忍不住一口接一口吃光光? 材料咸猪肉200g 青江菜2棵(100g) 冷藏隔夜白饭1碗 蒜末2大匙做法1

　　 备好所有食材。咸猪肉切小丁，蒜切末。青江菜洗净沥干水份，叶柄与菜叶分别切小丁。

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　　 取一平底锅(不放油)，中小火煎香咸猪肉。

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　　 接着，放进蒜末炒香。

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　　 将(步骤3)炒料移至锅边，再倒进白饭拌炒。将白饭炒至水份略乾，粒粒分明后，即整锅拌炒均匀。

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　　 再放进青江菜拌炒1分钟，先放进叶柄，再放进菜叶。最后，下调味料，试尝口味调整咸度即可。

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　　 完成囉?