简介 过年节庆总不忘多做几块咸猪肉放冷冻,不但可以干煎配青蒜吃还能与其它青菜拌炒可说是一样宴客不可或缺的肉品之一 材料自制咸猪肉200-250g 芹菜管1把 去仔辣椒1支 水2大匙 盐(可加可不加)少许做法1

　　备料

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　　将肉片放入干锅干煎至熟后

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　　放入芹菜管及水炒熟后再放入辣椒,如咸度不够此时可以加点盐调味

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　　成品上桌