泰山橄榄油~芦笋花炒羊肉的做法
发布时间:2019-03-10 01:20:48
简介 今天在市场看到我最爱的芦笋花,赶紧买一把回家料理,男主角却是溪湖土生土长的羊肉片,足一年4个月的羊才能贩卖,肉质软嫩,不会有太重的羊骚味,加上泰山橄榄油的加持,土羊也会有"洋"味喔! 材料土洋肉片200克 芦笋花1把 蒜片3辫量 泰山橄榄油2大匙 盐适量做法1
这两样食材都是我的最爱!
2先热油将蒜片炸酥,夹出备用(火侯不能太大,用小火慢炸)
3将羊肉放入,小火慢煮
4加入切段的芦笋花,加点水,小火慢炒,起锅前调味就可以囉!
5摆盘后撒上蒜片装饰
6洋风的芦笋花炒羊肉,别有一番风味~