简介 这几天天气热到没什么胃口，连想吃东西的欲望都没有啊～即便想吃.....也只想吃些酸酸辣辣的食物，好吧！那就来个无油烟的泰式酸辣料理囉！作法很简单又方便，酸辣的口感一级棒呢，当泰式酱料搭上蒟蒻也很对味，清爽不油腻，是开胃又消暑的一道轻食 材料魔芋花枝600g(固形物) 辣椒20g(切末) 香菜20g(切末) 鱼露100c.c 砂糖50g 柠檬汁100c.c 蒜20g(切末)做法1

　　 蒟蒻花枝洗净后切小块。

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　　 用沸水煮约10分钟，使用冷水再次冲洗去除强碱味。(沥干水份)

3

　　 取一干净容器，将所有调味料混合均匀。

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　　 将作法2放入作法3中拌匀，置于冷藏1小时即可食用。

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