简介 ～新手百分之百上手。零失败的泰式绿咖哩鸡～ ◆如果在泰国餐厅吃到的绿咖哩鸡里面的料可能只有一点点，如果自己做就可以随意加喜爱的蔬菜或是根茎类喔～ ◆椰奶与绿咖哩酱包在超市就可以买到了噢～ 材料鸡胸肉切块约两片 泰式绿咖哩酱包-超市可买到一包 超市的罐头椰奶400~425cc 马铃薯两小颗 红萝卜三分之一条 辣椒半条 菇类个人喜好 九层塔适量做法1

　　 特别介绍绿咖哩酱包，因为怕读者会不知道是哪种，所以拍出来给大家看。p.s 我是在全联超市买到的。

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　　 锅加热，倒入两匙油。把咖哩酱包倒入炒香后，加入椰奶搅拌。

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　　 先加入根茎类，这次我加入的是马铃薯与红萝卜，切记不要切太大块。五分钟后再加入鸡胸肉块。

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　　 加入菇类与辣椒。锅子盖上约煨煮约二十分钟。

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　　 加入九层塔后再煨两分钟。

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　　 加入鱼露后就可以起锅了。Ｐ.Ｓ不需要盐巴，因为咖哩酱已经有咸味了～