简介 很有fu的泰式凉拌~ 轻爽脆脆口感，作法简单又好吃， 冰凉中带点辣辣酸甜，真的好开胃！ 材料

　　红皮马铃薯 300克,香菜 1小把,柠檬 1颗,柠檬汁 40cc,鱼露 2大匙,泰式甜辣酱 2大匙,盐 少许

泰式凉拌马铃薯的做法

　　1、马铃薯洗净削皮、切细丝，泡在水中约5分钟取出，再冲洗2-3次沥干。香菜洗净、切细；柠檬挤汁。

　　2、烧一锅滚水，加少许盐，倒入马铃薯丝烫煮约30-60秒，捞起。

　　3、再倒入冷开水中降温，捞起沥干倒入容器中。

　　4、加入调味料拌匀，冰箱冷藏以入味，食用时再加香菜即可。