酥脆红豆裹白玉的做法
发布时间:2019-03-10 05:39:04
简介 这是一道很适合在过年献厨艺的料理,但其实非常简单,红豆泥配上蒟蒻白玉板还有酥脆的外皮,热热的吃超超超超好吃的!快让家人惊艳一下吧~ 材料魔芋白玉板200克 馄饨皮数张 红豆馅200克 砂糖3大匙做法1
准备一个碗加入3大匙砂糖与100cc热水溶解后备用。
2蒟蒻白玉板切成约0.5公分的厚度,洗净后放入锅中干煎至表面完全干燥后,加入溶解的糖水煨煮3分钟即可起锅放凉备用。
3请依照图示包裹红豆白玉,折叠处可以沾点水来密合。
4因馄饨皮很薄容易焦黑,故先以小火油炸,待表面上色后,可以稍微加高油温,炸至金黄色后即可沥油起锅。
5酥脆又有膳食纤维的红豆裹白玉就完成啦~
6上桌。