简介 今天偷懒用买来现成的卤大肠与大把青葱，可以做出美味的餐厅下酒菜...椒盐肥肠。餐厅用油炸的方式，我们用半煎炸就好。肥肠搭配青葱与胡椒盐，吃在嘴里满满的幸福捏，外酥内Q加上葱的甜与香，说不出的好滋味。 材料卤好的大肠4条 青葱1大把 胡椒盐适量做法1

　　买卤好现成的大肠.整支葱洗净，沥干水份

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　　将整支葱对折往卤好的大肠头里面塞

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　　塞好青葱的大肠头(葱尽量漏出来)

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　　取平底锅用半煎炸的方式

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　　煎至四面都金黄色泽即可

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　　捞起沥干油

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　　用剪刀或菜刀斜角切，洒上胡椒盐或山葵椒盐，就可以美味上桌ㄌ

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　　完成