起司饼干的做法
发布时间:2019-03-10 13:33:43
简介 加入起司粉让饼干吃起来咸咸甜甜好滋味~ (来自Carol食谱) 材料无盐奶油60g 砂糖30g 帕马森起司粉35g 鸡蛋1颗 低筋面粉120g做法1
*将回软的奶油打松散后,与砂糖打至泛白乳霜状。
2*分多次倒入蛋液,每次都要确实搅拌均匀!
3*拌入起司粉。(起司粉如有结块先稍微扒散备用)
4*分两次过筛低筋面粉以按压的方式拌成团状。
5*拌至无粉状态即可。
6*完成的面团用保鲜膜包成长方型或圆形,冷冻至少3小时冰硬!
7*冰硬后切厚约0.5cm的片状,间距排放至烤盘上。*已预热160度的烤箱烤约15~18分钟至金黄色即可。(中间调头)
8*烤好的饼干移至网架上放凉。
9*吃起来不死甜,带点咸咸的起司香味很顺口呢~