白凤豆120g，抹茶粉4g，水500g，绵糖80g，麦芽糖20g，芥花籽油40g

　　1.将白凤豆洗净，放入水中浸泡4-8小时

　　2.倒出水分，加入热水煮至豆皮可以轻易脱掉停火

　　3.将外皮除去，再加入适量的热水，煮至豆烂

　　4.趁热将3放入果汁机中

　　5.将4打成泥状

　　6.将5装入布袋中，挤去其中的水分

　　7.将6放入锅中炒匀

　　8.加入绵白糖，炒至糖化

　　9.在8中加入麦芽糖，继续翻炒均匀

　　10.加入芥花籽油，继续炒至油脂完全被馅料吸收且不粘手

　　11.加入抹茶粉继续翻炒

　　12.将11炒至不粘手即可停火，冷却待用