简介 吃咸粥配上一份炸三层肉超对味,若觉得外头炸的三层肉太肥不妨自己动手做,只要醃肉时多用心,料理起来很简单又好吃,搭配家中现有蔬果摆盘,色香味兼顾又营养均衡. 材料三层肉1条 栗子南瓜半个 蒜头月桂叶末适量 酱油糖适量 地瓜粉少许 葱辣椒白胡椒适量做法1

　　三层肉以醃料醃40分钟,期间并反复按压肉片入味

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　　起油锅热后转中小火,肉沾裹满地瓜粉并下锅油炸

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　　反复翻面炸至金黄酥脆期间可顺便炸南瓜块

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　　转大火沥干油后待稍微凉切片摆盘

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　　洒上葱辣椒白胡椒粉后即可