花肉400g，南乳1块半，蒜头1粒，芹菜1棵，麻油1茶匙，糖半茶匙，生抽1茶匙，面粉少许

　　1、花肉洗净切厚条状。

　　2、蒜头和芹菜切碎。

　　3、将所有材料掺在一起腌4小时，下锅慢火炸10分钟左右即可。