简介 五花肉炒马铃薯是俺们家最经常吃的一道菜。猪油渗透在薯仔里面，闻起来香，吃起来更香。 材料

　　五花肉250克，马铃薯1只，辣椒适量，葱适量，油豆豉适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，糖适量，料酒适量，鸡精适量

五花肉炒薯片的做法

　　1.将五花肉切片。

　　2.马铃薯切片，并准备好其他配料。

　　3.气油锅，将五花肉入锅煸炒。

　　4.让五花肉多出点油，然后下薯片。

　　5.薯片快熟透的时候，加入辣椒，豆豉、料酒、盐，溜点水烧煮。

　　6.熟透后加入葱、糖、鸡精调好味道。

　　7.OK ，好好吃哦。