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上汤白菜苗的做法

发布时间:2022-11-06 12:54:04

  上汤白菜苗的做法

简介 今天是星期六,俺还要上班,郁闷。不过,今天的这里天气很好,凉凉爽爽的,两件衣服正好。市场经常有些白菜苗,芥菜苗的鲜嫩蔬菜卖,这小白菜还没长到10公分,拿来做菜,鲜嫩清脆爽口,好吃。上汤白菜苗,俺喜欢的吃法(其实在家里一般没有上汤,用肉汤一样)。 材料

  小白菜苗1斤,咸蛋1个,瘦肉100克,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,皮蛋1个

上汤白菜苗的做法

  1.起油锅,将姜蒜爆香,下猪肉煸炒。

  2.加水烧开,变成肉汤。

  3.水开后加入白菜苗。

  4.等水沸腾后加入咸蛋和皮蛋。

  5.用适量的盐和鸡精调好味道就行了。

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