简介 用老面做的包子,肉松里加了芝麻,海苔,小孩子的最爱。 材料中筋面粉600g 酵母6g 糖30g 油15g 奶粉30g 水300g 老面200g 海苔肉松500g做法1

　　将前七项材料放作盆中,搅拌均匀,放至桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜松弛五分钟

2

　　面团对半切开,分别搓成长条状

3

　　切成40g的剂子

4

　　擀成圆薄形,包入肉松

5

　　放至蒸笼做第二次发酵

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　　水滚后,中火蒸10分钟即可