隔夜饭2碗，炒饭酱1包，鸡蛋2粒，蒜米1汤匙，杂豆1碗，酱油1汤匙，胡椒粉少许

　　1、鸡蛋打散，炒香后备用。

　　2、热锅放油和蒜米，超香。然后放杂豆续炒至香。

　　3、然后放隔夜饭炒散压散炒匀，再加炒饭酱和酱油炒匀，可以放入鸡蛋碎和撒少许胡椒粉，抖匀两下就可上碟了。

　　4、最后煎颗太阳蛋放在炒饭上就完美了。