简介 来凯西家按赞：http://0rz.tw/FL6ip 网致版欢迎参观： http://0rz.tw/PJ2LP 材料白米1杯 高丽菜1/4颗 干香菇2朵 蒜末2瓣 油葱酥2大匙 虾米一小匙 绞肉200克 笋片1大碗 高汤可以鸡汤块代替适量 香菜末少许 芹菜末少许 葱花1根 盐1大匙 酱油1大匙 米酒1大匙 白胡椒粉1大匙做法1

　　 1. 白米先洗净泡水备用、香菇泡水、虾米泡水、白菜洗净切粗短丝备用。 2. 泡开的香菇去蒂后切成小块备用、虾米沥干备。 3. 起一油锅，爆香蒜后，再放入虾米爆香后，放入香菇和绞肉拌炒。

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　　 4. 加入白胡椒粉和油葱酥炒香后，锅边炝入米酒和酱油。

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　　 5. 加入白米拌炒后，就可以入高丽菜、笋片炒匀，加入排骨汤淹过所有材料，开大火滚开后，关小火盖上锅盖闷煮慢慢煮。 6. 约煮45分钟至一个小时，盛起前先试味道，不足以盐巴调味即可。加上葱花、香菜末、芹菜末即可。