简介 【香菇猪肉烧卖 ㄍㄟ 掰小蒸笼】 用之前包馄饨剩下的馄饨皮做烧卖，简简单单好吃的烧卖就出笼啦^^ 如果将馅料加上虾仁，就变成好吃的虾仁烧卖囉! *欢迎加入 凯莉兔的料理party https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty 材料馄饨皮20张 猪绞肉150克 小香菇8朵 酱油适量 盐3匙 香油少许做法1

　　 干燥小香菇泡水软化后剁碎备用 猪绞肉加上酱油、盐、香油和(1)均匀搅拌备用 虎口握圆，将馄饨皮置于虎口

2

　　 将(2)馅料填入后收边调整形状，放于铺上蒸纸的盘子上

3

　　 将摆好烧卖的盘子放于平底锅的蒸架上，采隔水加热方式闷约8分钟(水要低于盘子，以免水滚时会溅到盘子上)，好吃烧卖完成囉 多做的烧卖可以放在保鲜盒里(底层铺上蒸纸)，放入冷冻库，想吃的时后再拿出来蒸熟即可