简介 运用AMC健康烹饪的不锈钢锅具，全程只需要花不到十分钟，就可以轻松完成下饭地鱼香茄子，茄子完全不会变黑也无须先过油喔 材料

　　猪绞肉 30g,葱末 少许,蒜末 少许,茄子 2根,姜 少许,「酱料」豆瓣酱 2汤匙,「酱料」白醋 2小匙,「酱料」糖 少许,「酱料」盐 少许,「酱料」太白粉水 少许,「酱料」香油 少许,「酱料」水 少许

AMC健康烹饪~鱼香茄子的做法

　　1.把茄子滚刀切块与猪绞肉，蒜仁，姜末，放入锅内，并把调味 料倒入

　　 2.用Audiotherm 响声仪设为蔬菜视窗 5分钟，用Navigenio 两用电炉的A(全自动)加热

　　 3.响声后，移至隔热垫温度降至蔬菜视窗即可开锅，太白粉水勾芡，撒上香油即可食用。