简介 一酱在手，万用无穷。烧烤酱真的很好用，方便实用。今天我把它料理成酱牛肉。然后再延伸做了跟其他蔬果的搭配，轻轻松松，简简单单就做了一桌好料。 双十国庆，做了凤梨料理。 在此祝国运昌隆，国家旺旺旺。 材料烧烤酱2大匙 牛肉约1斤 姜片3片 葱数根 米酒1大匙 凤梨适量 葱花少许 麻竹笋适量 葱花少许 辣椒少许 A菜适量做法1

　　牛肉片略切小段，加米酒醃渍10分钟。葱切丝状泡冷开水，沥干水摆盘底。

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　　冷锅中火炒牛肉(牛肉本身有油脂，把油脂逼出来)，炒姜片，加适量冷开水、烧烤酱，拌炒入味且收汤汁。

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　　酱牛肉炒好摆葱丝的上面即可。为一道菜。

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　　凤梨切块状

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　　取适量的酱牛肉拌炒凤梨入味，洒上葱花。为酱凤梨。

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　　取适量的酱牛肉、辣椒拌炒水煮熟麻竹笋，洒上葱花。为酱牛肉笋。

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　　 A菜川烫熟，取适量的酱牛肉铺上即可。为酱牛肉A菜。

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　　成品。