青菜椒，植物油，酱油，醋，味精，鸡精，盐。

　　1：将青椒放入锅中中火干煸8分钟左右，适度就好，煸好了就捞起来。

　　2：放入植物油，待油熟了，江煸好的青椒，放入锅中，炒够5五分钟。

　　3：将炒好的青椒放入盘中，在加入酱油，醋，盐，味精，鸡精。

　　一道普通，好吃的家常菜就做好了。