西生菜300公克，蚝油2大匙

　　1.将西生菜剥小块后洗净备用。

　　2.取锅直接放入作法1的西生菜块、盖上锅盖，以中火焖煮约1分钟后，打开锅盖略微翻动即可取起装盘。

　　3.将蚝油均匀淋在作法2的西生菜上即可享用。