简介 大女儿最近对吃都时常有意见，可能是到了更年期了，哦～不对，是青春期，很多以前不吃的东西，现在都会忽然变喜欢吃，有一天从学校回来，告诉我明天早餐要吃夹了小黄瓜，玉米，蛋，沙拉的三明治哦～好好吃哦！！好想吃～（她本来不吃小黄瓜的，既然要求了，就趁机会让她多少点，来做个醃小黄瓜吧^^ 材料小黄瓜适量 蒜末适量 姜丝适量 辣椒丝(依需求)适量 香油少许 白醋1大匙 盐适量 白砂糖1匙做法1

　　 将小黄瓜切薄片，一起加上少许盐巴静置10-20分钟，让小黄瓜稍微出水，用冷开水洗过，将多余的水分沥干～

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　　 加入蒜末、姜丝、辣椒丝(我的切丝辣椒己去籽只是配色用，喜欢吃辣的人可切末就可以囉！)及调味料，可以依照个人口味作调配。

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　　 搅拌均匀之后，放入冰箱冰约１小时，让小黄瓜入味即可食用！