猪腿骨一根，玉米一根，胡萝卜一根，葱姜适量，盐适量，料酒适量，白醋几滴

　　1.猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净

　　2.姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用

　　3.砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜

　　4.烧开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮

　　5.炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可