简介 夏天最适合品尝清淡的汤品，利用当季的冬瓜来煮，加上花枝丸、排骨和姜丝，再利用焖烧锅进行焖煮，从整理食材到进行焖煮，只要10分钟，不但节省能源，美味不打折，试试看吧。 材料冬瓜1段 姜1小块 排骨5小块 花枝丸5颗 盐巴32小匙做法1

　　 煮一锅水。

2

　　 将冬瓜去皮和瓜囊，再切成小块，放入锅中煮。

3

　　 排骨稍为用热水汆烫，沥干水份后放入锅内煮。

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　　 花枝丸冲洗一下，在丸身切个十字，放入锅中煮，这样比较容易煮熟，汤汁会更甜美。

5

　　 姜洗净切细丝，放入锅中煮。

6

　　 水再滚后，以中小火煮5分钟，熄火，放入焖烧锅内，焖约牛20分钟即可取出加入盐巴调味。

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　　 上桌了～这么清淡的美味，你一定要用心品尝。