简介 花椰菜含丰富的钾、钙、铁、维生素C（预防感冒，提高免疫力），维生素B1（可消除疲劳），维生素B2（可促进消化）。 --- 胡萝卜含丰富的维生素A、C，可维护眼睛及皮肤的健康、提高免疫力。 材料香油，盐巴，糖各少许 青、白花椰菜，各1颗 胡椒粉少许 水烧开 胡萝卜5小片做法1

　　先把花椰菜、胡萝卜洗净、削胡萝卜并切片，切花椰菜，水烧开，备用，

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　　接着放入双花椰菜、胡萝卜川烫，加入少许塩巴、糖、胡椒粉、香油，即可享用清淡、健康、美味可口的佳肴－双花椰菜胡萝卜汤。