简介 简单又下饭的一道菜!!! 材料牛绞肉适量 香菜半把 蒜头五瓣 青辣椒五小根 胡椒粉酌量 姜三小片 孜然粉酌量 酱油一大茶匙 糖1/2小茶匙 米酒一大茶匙 盐1/2小茶匙 鲜味炒手一小茶匙 小红辣椒两小根做法1

　　蒜头、姜切末。青辣椒、红辣椒去籽切末。

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　　牛绞肉洗干净备用

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　　香菜切末备用(埂也可以留着比较香)

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　　起油锅下牛绞肉翻炒，加上米酒跟酱油炒到有肉香捞起备用。

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　　起油锅下姜末、蒜末、青辣椒、红辣椒拌炒，之后加入牛肉。放一点水，加入糖、盐、胡椒粉、孜然粉调味，最后加入香菜拌炒即可(起锅可以淋一点香油增加香气)