咸鱼2块，猪肉半块，蒜大半颗，葱2条，生粉，糖， 胡椒粉

　　1、先慢火熬好白粥一锅。

　　2、再将咸鱼切成小碎块，猪肉也垛成猪肉碎粒(小小粒但不要太碎口感好)，再用生粉稍拌，加蒜蓉、小葱粒、糖、胡椒粉一起用手拌匀，搓成一个个扁型小饼。

　　3、用小火耐性慢慢地的煎熟至透着微焦香即可装盘出菜。