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盈太美食俱乐部---入口即化的法式焦糖布丁的做法

发布时间:2019-03-10 04:31:32

  盈太美食俱乐部---入口即化的法式焦糖布丁的做法

简介 布丁的嫩滑,淡淡的奶香对于喜爱甜品的我有一种极致的诱惑,喜欢布丁的朋友跟着我一起来做一份自己喜欢的法式焦糖布丁吧! 材料

  【主料】:

  牛奶50ml

  蛋黄2个

  淡奶油100ml

  【辅料】:

  香草精2滴

  糖粉25g

盈太美食俱乐部---入口即化的法式焦糖布丁的做法

  1. 食材汇总;

  2. 取蛋黄打散;

  3. 淡奶油加糖粉,煮沸,分次缓缓倒入蛋黄液中,充分搅拌均匀;

  4. 混合液中倒入牛奶,滴入香草精,过筛入模具至八分满;

  5. 烤箱预热,烤盘注入热水,放入模具,上下火180摄氏度,中层烤至25-30分钟,待布丁液表面出现焦斑,出箱冷却即可。

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