盈太美食俱乐部---入口即化的法式焦糖布丁的做法
发布时间:2019-03-10 04:31:32
简介 布丁的嫩滑,淡淡的奶香对于喜爱甜品的我有一种极致的诱惑,喜欢布丁的朋友跟着我一起来做一份自己喜欢的法式焦糖布丁吧! 材料
【主料】:
牛奶50ml
蛋黄2个
淡奶油100ml
【辅料】:
香草精2滴
糖粉25g
盈太美食俱乐部---入口即化的法式焦糖布丁的做法1. 食材汇总;
2. 取蛋黄打散;
3. 淡奶油加糖粉,煮沸,分次缓缓倒入蛋黄液中,充分搅拌均匀;
4. 混合液中倒入牛奶,滴入香草精,过筛入模具至八分满;
5. 烤箱预热,烤盘注入热水,放入模具,上下火180摄氏度,中层烤至25-30分钟,待布丁液表面出现焦斑,出箱冷却即可。