简介 火龙果具备诸多对人体有益的成份，还有更多促进健康、美容与强身的营养元素，加上火龙果是一种低能量水果，除富含水溶性膳食纤维外，还含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白及花青素，营养价值极高。因此近日我们选择白肉火龙果来搭配香草与芝麻口味的黑木耳米布丁，借由层层叠放的盛装方式，让三种各自独立滋味美食，呈现色彩渐层的独特美感，白灰黑三色混杂的天然色泽，加上绵滑细腻的软绵口感，肚饿时来上一杯，健康又具饱足！！ 材料黑木耳米布丁(香草)一杯 黑木耳米布丁(芝麻)一杯 火龙果(白肉)一颗做法1

　　 准备黑木耳米布丁(香草、芝麻)与火龙果等料理食材。

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　　 火龙果去皮后，将部分果肉切成块状，直接放入玻璃杯中。

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　　 将黑木耳米布丁(香草)填满在火龙果块的上层，至5分满。

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　　 芝麻口味的黑木耳米布丁填满香草口味的上层，至9分满。

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　　 最后将切成块状的火龙果，铺满在黑木耳米布丁上层即可。