细辣椒面，油，清水少许

　　1.碗中放两小勺辣椒面

　　2.油加热至冒烟，关火等一分钟稍稍晾凉，油面不冒烟了，把油倒入辣椒面中，最后倒入一点点清水搅匀即可

　　3.刚做好的辣椒油颜色还没完全出来，放置一天后会呈现漂亮的亮红色