金线鲢2尾，香草盐适量，竹签2支

　　1.金线鲢洗净去肠肚、擦干，均匀洒上香草盐，再插入竹签，备用。

　　2.将作法1的金线鲢放入已预热的烤箱中，以200℃上火加旋风功能，烤约15分钟至干酥即可。