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抹茶松子蛋糕的做法

发布时间:2019-03-10 04:12:18

  抹茶松子蛋糕的做法

简介 数量:10个 材料

  中筋面粉150公克,泡打粉4公克,奶水180cc,植物性奶油80公克,抹茶粉5公克,松子100公克,细砂糖80公克

抹茶松子蛋糕的做法

  1.取大小钢盆各一,将植物性奶油隔水加热融化备用。

  2.取另一钢盆,加入奶水和细砂糖用直型打蛋器拌匀。

  3.将作法1的植物性奶油加入作法2中拌匀。

  4.取中筋面粉、泡打粉、抹茶粉一起过筛后加入作法3中。

  5.将松子放入烤箱烤160℃烘烤约10分钟至表面呈金黄色,放凉再加入作法4中拌匀,即成面煳。

  6.将作法5的面煳装入挤花袋,小塔模上放上纸模,面煳挤入纸模里约八分满,放入烤箱以上下火200℃烘烤约15分钟即可。

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