鸡蛋，牛奶，胡萝卜，角瓜，面粉，油，胡椒粉，盐

　　1.鸡蛋两个打入盆中

　　2.胡萝卜擦成丝放入盆中

　　3.角瓜也擦成丝放进去

　　4.加点胡椒粉和盐调味

　　5.搅拌均匀后倒入一袋牛奶

　　6.放入适量面粉

　　7.搅拌均匀后静置10分钟

　　8.平底锅放油烧热，放入心型模具

　　9.将适量面糊倒入模具中，凝固后取出模具，两面煎熟即可