玉子豆腐2条，番茄沙司，生粉，盐，糖，油

　　1.将原材料准备好

　　2.玉子豆腐沿着中间虚线切开，轻轻倒出来

　　3.用刀子切成小块

　　4.将豆腐表面沾上薄薄一层生粉

　　5.锅中放入油烧至6成热，把豆腐轻轻排入锅中

　　6.用中小火将豆腐煎至两面金黄，取出控油装盘

　　7.锅中留底油，倒入番茄沙司，糖，盐翻炒，最后浇在豆腐上即可